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ロースト麦芽の香ばしさとすっきりした飲み口、リラックスタイムや食事と一緒に楽しむのに最適な、一番搾り〈黒生〉！
芳醇なコクがありながら雑味のない「一番搾り製法」により、黒ビール特有の重さを抑えた飲みやすさが魅力の一本です！
そんな一番搾り〈黒生〉について、
まずい・おいしい？口コミと特徴を徹底解説してほしい！
なんてアナタのために、リアルな口コミや味わいの特徴を徹底的に調査してまとめました。
Contents
一番搾り〈黒生〉はまずい・おいしい？リアルな口コミを紹介
やっぱ工場見学のビールは 至福らね 一番搾りは麦汁の香りと味際立つ一番搾りプレミアムは イブキの香りが素晴らしく際立つ これをいただけるって至福🤭💕一番搾り〈黒生〉は 黒ビール🍺好きが美味しい生を いただける至福すぎる空間 工場見学の醍醐味です😊🙌🍺
— YUKIYUKI (@sparkle_y107 ) 2025年6月1日
一番搾り〈黒生〉は、キリンビールが誇る「一番搾り製法」を用いたダークラガータイプの黒ビールです！
2017年に「一番搾りスタウト」からリニューアルされ、より現代的な「飲みやすさ」を追求して生まれ変わりました。
アルコール度数は5％で、濃色麦芽による香ばしさと、一番搾りならではの澄んだ後味を両立しています。
Amazonや楽天といったレビューサイトでも4点前後の高評価を維持しており、多くのファンに愛されている商品です。
ここからは、実際に飲んだ方々のリアルな声を見ていきましょう！
香ばしさと飲みやすさを評価する声が多数
独特の香ばしい香りでコクがありまろやか、苦味が強すぎず飲みやすい
コクと香りが良くて最高、見た目も渋くスッキリ飲みやすい
どっしりした喉越しなのに一番搾りらしい飲みやすさがある。
ほのかなカラメル風味と香ばしさがクセになる
ポジティブな意見では「黒ビールらしい風味」と「一番搾りのキレ」のバランスが絶賛されています！
特に、重すぎない口当たりが「食事に合わせやすい」と幅広い世代から支持を得ているのが特徴です。
見学終了後には一番搾りと一番搾りプレミアム、一番搾り黒生の試飲。 一番搾りプレミアムは麦汁ホップを浸す工程があるそうで、明らかにホップのフルーティさが強かった。 ビール3杯飲めて見学料金500円は実質タダみたいなものだからみんな行ったほうがいいよ。
— いんげん㌠ (@kitaura_ingen) May 13, 2025
物足りないと感じる人の具体的な理由
苦みが強くコクがあまり感じられない。
苦味とコクが薄く、黒ビールの深みが物足りない
ネガティブな口コミでは、「黒ビール＝濃厚でドロリとしている」というイメージを持つ方からの不満が見られました。
本格的なスタウト（上面発酵）のような重厚感を求める層にとっては、すっきりしすぎている点が「物足りなさ」に繋がっているようです。
黒ビール初心者と愛好家で評価が分かれる傾向
口コミ全体を分析すると、ターゲット層によって評価が真っ二つに分かれることがわかりました！
初心者層からは「チョコレートのような風味で飲みやすい」と非常に好意的な反応が寄せられています。
一方で、ギネスなどの濃厚な海外銘柄を愛好する層からは「もっと深みが欲しい」という厳しい意見も出ています。
「飲みやすさ」という最大の長所が、本格派にとっては「軽すぎる」という短所として受け取られているのが、この商品の面白い立ち位置ですね！
一番搾り〈黒生〉の味わいと製法の特徴
東中野の稼鶏酒場はエスニック居酒屋で、ひよこ豆とタンドリーチキンはビールに合うスパイスフード。それに一番搾りと黒生……ウルケルやカスクエールの新宿御苑ハイバリーで味わう、面白旨い居酒屋フードワールド #カンパイリセット pic.twitter.com/d83TZ5NtVs
— 阿羅本 景@第4巻2月発売 (@aramotokei) December 7, 2025
一番搾り〈黒生〉は、ドイツの伝統的な黒ビールスタイルである「シュバルツ（黒ラガー）」に近い仕上がりです！
低温でじっくり発酵させることで、黒ビール特有のロースト感を残しつつ、雑味のないクリアな味わいを実現しています。
ここでは、その美味しさを支える2つの大きなポイントを解説します！
ロースト麦芽が生む香ばしさとまろやかさ
味わいの決め手は、厳選されたロースト麦芽（濃色麦芽）による芳醇なアロマです！
キャラメルやチョコレートを思わせる甘い香りと、香ばしさが口いっぱいに広がります。
従来の製法よりも渋みを抑えた配合を採用しているため、黒ビール特有のえぐみが少なく、非常にまろやかな口当たりになっています。
南武線遅延で疲れきったのでビール一杯だけ飲んで帰ることにしました。キリンシティで達人ブレンド(ブラウマイスター+一番搾り黒生)です pic.twitter.com/WTiGRLXIJl
— atsushi… (@atsushi69) January 7, 2026
「一番搾り製法」が生むすっきりとした後味
キリン独自の「一番搾り製法」は、麦汁ろ過の工程で最初に流れ出る希少な麦汁だけを使用します！
二番目以降の麦汁を使わないことで、渋みや酸味の原因となる成分を徹底的にカットしているのです。
さらに低温ろ過を行うことで、黒ビールとは思えないほどのキレと爽快感が生み出されています！
この「澄んだうまみ」こそが、多くの人を虜にする理由ですね。
一般的な黒ビールとの違い
一般的な黒ビール（スタウトなど）と一番搾り〈黒生〉の決定的な違いは、発酵の方式にあります！
多くのスタウトが常温で発酵させる「上面発酵」で重厚に造られるのに対し、〈黒生〉は低温で発酵させる「下面発酵」です。
これにより、スタウトのようなクリーミーな粘性ではなく、ラガービールらしいゴクゴク飲める喉越しが生まれます。
「日本人の味覚に寄り添った、軽快で洗練された黒ビール」と言い換えることもできるでしょう！
一番搾り〈黒生〉をおすすめできる人・できない人
一番搾りプレミアムと黒生のハーフがコクがあって美味しい
— ネコイ＠ネコ科 昼専 (@nekoi2314) Jan 2, 2026
自分の好みに合うかどうか、以下のチェックポイントで確認してみましょう！
黒ビール入門として試したい人に向いている
「黒ビールは苦そうで怖い」と感じている方にこそ、この一本は強くおすすめできます！
マイルドな甘みとスッキリした後味で、ビール単体はもちろん、どんな料理とも喧嘩しません。
特に、お肉料理やチーズ、意外なところではスイーツとの相性も抜群です！
「いつもの一番搾りより少し贅沢な気分を味わいたい」という時の気分転換にもぴったりですね。
濃厚な黒ビールを求める人には物足りない可能性
逆に、ギネスのような「どっしりとしていて泡がクリーミーな黒ビール」を求めている方には、物足りなく感じるでしょう。
〈黒生〉はあくまで「ラガー」の延長線上にあるため、粘りつくようなコクや強烈なビター感はありません。
本格的なスタウト特有の「重さ」を愛する愛好家の方は、他の銘柄を選んだ方が満足できるかもしれません。
一番搾り〈黒生〉が売ってない？こちらもご覧ください！
一番搾り〈黒生〉が売ってない？終売ではなく今も買える店を紹介
まとめ
・一番搾り〈黒生〉は口コミ全体でおいしいという意見が優勢で評価も高い
・香ばしさと飲みやすさのバランスが最大の魅力で黒ビール初心者から人気
・物足りないと感じる人の多くは本格的な濃厚さを求める愛好家層である
・一番搾り製法と低温ろ過によって雑味のないすっきりした後味を実現している
・黒ビール特有の重厚感を最優先するならスタウトやポーター系がおすすめ
今回、一番搾り〈黒生〉について以上のことがわかりました！
「まずい」という声は主に本格派スタウトとの比較によるもので、この商品本来の「飲みやすさ」を重視するなら、間違いなく最高の一本と言えます！
スーパーやコンビニでも手に入りやすいため、ぜひ一度その澄んだうまみを体験してみてください！
最後までお読みいただき、ありがとうございます！